[수원 광교맛집]차폰팩토리(중국집) - 압도적 퓨전 중식의 맛
오늘 소개할 곳은 광교 카페거리에 위치하고 있는 차폰팩토리 입니다.광교 카페거리에는 지난번 소개드린 '쉬원'말고도 중국집이 속속 들어서고 있는데요. '차폰 펙토리'도 최근에 생긴 곳 중에 하나 입니다. 대표메뉴는 '고기짬뽕'이고 여느 중국집과 비슷하게 짜장면, 짬뽕, 탕수육, 볶음밥 등을 판매합니다. 다만 요리라 불리우는 유산슬, 팔보채, 깐풍기 등은 없는 점은 아쉽네요.이번 방문에는 '짬뽕밥, 짜장면, 볶음밥, 만두'등을 시켜 먹었는데요. 지금까지 먹어본 중식과는 전혀 다른 '진정한 퓨전의 맛'을 느낄 수 있었습니다. 돼지국밥을 닮은 짬뽕밥, 중국집에서 먹는 짜짜로니, 가정식 햄볶음밥 등... 정통 중식이 아닌 퓨전중식을 맛보고 싶다면 추천드립니다. 개인적으로 컨셉과 메뉴명을 바꿔서 타겟을 명확히 하면..